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（二）消费者参与度不高白酒酿造的原料看似简单，主要以高粱、玉米、大米、小麦、糯米等谷物为主，但原料的品质直接决定了白酒的基础风味，因此选料环节至关重要。昨日，南溪区一家白酒企业专程来到宜宾学院图书馆酒包装文化陈列室，将该公司的酒及精心设计的外包装放在这里展示。这里陈列了全国各地知名酒企业的酒和包装，前来参观的企业和市民很多，对我们来说是很好的宣传机会。记者从宜宾学院获悉，宜宾市拟在该校建一个白酒包装文化博物馆，目前已上报并得到原则同意的答复。这款五粮液红旗瓶，是国家经贸委在国庆5周年时定制的，现存量极少，十分珍贵。刘首昌指着酒瓶向记者介绍，五粮液红旗瓶是一名合作者参观陈列馆后，通过一次偶然的机会得知朋友那里有这样的一个酒瓶，然后专程从北京送来的。在两大金花企业的带动下，211年，泸州市白酒产业实现销售收入467亿元，同比增长32.6%，约占川酒销售份额的三分之一；实现利税总额115亿元，同比增长4.7%。今年一季度，实现销售收入188.1亿元，同比大幅增长45.8%，各项主要经济指标实现大幅增长，实现了开门红。不止泸州，白酒金三角战略盘活了整个川酒产业。自28年以来，四川白酒产业连续4年保持年均36.5%以上的增长，主营业务收入、利税、利润3项主要经济指标实现了翻倍增长。在212年，许多产区都遭遇到不利的天气影响，致使生产率的提升突然停止。OIV的总监解释道。欧盟的产量为164亿升，这是一个相当高的水平，卡斯特鲁奇先生讲道。欧洲主要葡萄酒生产国的产量预测，进一步表明了葡萄酒的产量在增加，与之前的产量相比，这种增加尤为显著。其中，西班牙的产量超过4亿升，增长了23%，创造了新的记录；而法国和葡萄牙的产量与212年相比，增幅达到了7%。除欧盟以外，美国的产量已达到22亿升，而南美洲地区的产量也有所增加。
五粮液并未就双方研发新品透露更多，仅以拓展和开发新兴消费市场，满足新兴消费群体需求来表述。在白酒营销专家肖竹青看来，双方或意在开发类似RIO（锐澳）预调酒等新兴品类，针对年轻消费群体。白酒消费群体年轻化是大趋势，预调酒在年轻消费群众取得了较好的市场反应，刺激了白酒企业进军该市场，五粮液有资金和品牌等优势，此次合作应是一种全新的尝试。如果做出类似产品，以五粮液的品牌影响力，效果还是值得期待的。肖竹青向记者表示。同时，一些酒企将酒瓶回收与产品促销活动相结合，实现了品牌营销与酒瓶回收的双赢。例如，开展 “空瓶换购” 活动，消费者凭一定数量的本品牌空酒瓶可以以优惠价格购买新的产品；或者在新产品包装上标注回收信息，鼓励消费者在喝完酒后将空酒瓶送回地点。这些活动既增加了产品的销售量，又提高了酒瓶的回收率，形成了一种良性互动。啤酒行业的销售淡季悄然而至，各啤酒企业再次迎来挑战消费量大幅下降、现金流量骤减、货仓货物堆积如山、终端促销不给力等。葡萄酒网然而，祸兮福之所倚，销量锐减的淡季，也是各路啤酒企业比拼内功，见英雄本色的时候。此时，不失为啤酒企业破局之良机。不可放弃淡季营销许多啤酒企业往往会因为淡季对啤酒的需求变小、产品库存费升高而采取削减营销经费、减少的投放量等方式以节省资源，却忽略了在淡季大量压缩营销费用会给啤酒销售和品牌传播带来巨大压力，造成淡季销售更淡的后果。
总部位于巴黎的葡萄与葡萄酒组织公布的数据显示，215年葡萄酒进口大幅增加，成为葡萄酒贸易发展的引擎。据该组织统计，215年进口葡萄酒约5.5亿升，比214年增长44%；进口额约为18亿欧元，增长6.7%。该组织称，在需求的带动下，215年葡萄酒贸易量比214年增长1.8%达14.3亿升，贸易额增长1.6%达283亿欧元。白酒据统计，215年葡萄酒消费量达16亿升，比上年增长3.2%。勾调:将不同轮次、不同陈酿时间的基酒按照一定的比例进行勾调，使酒体的品质稳定、风味统一。勾调是茅台酒酿造的关键环节，需要酿酒师凭借丰富的经验进行操作。白酒促销礼品一枝独秀亮相酒博会212-4-1白酒212年酒博会期间，泸州老窖促销品采供平台携经典礼品参展，在众星云集的白酒展馆中一枝独秀成为亮点。平台此次亮相酒博会的促销礼品种类丰富、样式精美。有色彩明艳的红釉酒具茶具、晶莹剔透的玻璃酒杯；有高档别致的车载冰箱、方便舒适的可调节折叠椅；有做工精致的水晶工艺摆件、创意十足的小酒板；还有烟缸、价格牌、办公系列用品等。展会现场有不少经销商及市民被这一片大红色吸引，由于它们表面釉层为釉，光泽度柔和饱满，十分打眼。
吉林酒精工业集团经国投生物科技投资有限公司重组后，9月19日正式在长春成立国投生物吉林有限公司。吉林省国有企业重组整合、股改混改持续深入推进，央地融合取得新进展。国投生物是国家开发投资集团有限公司的全资子公司，主要负责统筹国投集团生物能源业务的科研管理以及投资经营管理。今年4月，国投生物与吉林省国资委签署了《吉林酒精工业集团股权无偿转让划转协议》，经国资委和吉林省批准后，吉酒集团于今年8月成为国投生物的控股子公司。威士忌的起源犹如一团迷雾，充满了神秘色彩与传说。众多说法中，一种观点认为它与古代凯尔特人紧密相关。凯尔特人生活在欧洲的广袤土地上，他们对自然有着深刻的理解与敬畏，在其文化中，水被视为生命的源泉，具有神圣的意义。而威士忌，在盖尔语中被称为 “uisge beatha”，恰恰意为 “生命之水”，这或许暗示着威士忌在起源之初，就承载着凯尔特人对生命的尊崇与对自然馈赠的感恩。北京时间12月3日晚间消息，第四大酿酒商丹麦嘉士伯将把业务扩张至市场，希望借此在其核心欧洲市场增长停滞期间保证业绩增长。嘉士伯出资15.6亿元（约合2.5亿美元）收购重庆啤酒集团资产管理公司1%的股权，该公司在3个省份拥有8处酿酒厂。据悉，重庆啤酒集团主要销售经重庆啤酒有限责任公司授权的品牌以及天目湖品牌，后者的大股东也是嘉士伯。目前，受经济衰退的影响，西欧以及东欧市场的增长出现了放缓，嘉士伯及其竞争对手渴望在新兴市场提高其市场份额。